Rica Tengiri

Bahan :
500 gr ikan tengiri
Jahe
Sereh
Daun jeruk
Kemangi
200 ml air
1 bh Santan Leko @ 65 ml

Bumbu halus :
5 bawang merah
3 bawang putih
3 biji Cabe besar
Cabe kecil
Kunyit
Garam
Gula

Cara membuat :
1. Goreng ikan tengiri. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi
3. Masukkan jahe, sereh, dan daun jeruk
4. Tambahkan air, tuang santan leko masak hingga mendidih
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng tunggu sampai matang
6. Masukkan daun kemangi tunggu hingga layu
7. Rica2 ikan tengiri siap disajikan bersama nasi hangat

Resep ini dibagikan olah lie.yuli.

Resep Lainnya